Aqu disini merindukanmu...........
Aqu selalu mengingatmu...
Aqu selalu mengenangmu...
Aqu selalu berdoa untukmu....
I LOVE YOU MAZDA TO VOREVER
By putri
Selasa, 28 Januari 2014
Minggu, 26 Januari 2014
Sabtu, 25 Januari 2014
AYAM BAKAR KECAP RESEP PUTRY
Bahan":
1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 sdmvair jeruk nipis
2sdt garam
2cm lengkuas
2 btg serai memarkan
2 lembar daun jeruk
2 cm jahe
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
Bumbu yg dihaluskan:
3 cabai merah besar
6 cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bwg putih
5 butir kemiri sangrai
2 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT:
1. CUCI ayam sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis dsn garam
diamkan bentar cuci bersih kembali dan tiriskan.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus tambahkan 2 sdm goreng diamkan 30 menit
3. Masak ayam dan rendaman+ lengkuas+ serai+ jahe+ daun jeruk masak sampai empuk
4. Bakar ayam dilumuri olesan mentega dan kecap manis sampai warna merah coklat
angkat ayam siap di nikmati dan hidangkan sambal dan lalapan.
SELAMAT MENCOBA thanks by putri
1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 sdmvair jeruk nipis
2sdt garam
2cm lengkuas
2 btg serai memarkan
2 lembar daun jeruk
2 cm jahe
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
Bumbu yg dihaluskan:
3 cabai merah besar
6 cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bwg putih
5 butir kemiri sangrai
2 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT:
1. CUCI ayam sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis dsn garam
diamkan bentar cuci bersih kembali dan tiriskan.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus tambahkan 2 sdm goreng diamkan 30 menit
3. Masak ayam dan rendaman+ lengkuas+ serai+ jahe+ daun jeruk masak sampai empuk
4. Bakar ayam dilumuri olesan mentega dan kecap manis sampai warna merah coklat
angkat ayam siap di nikmati dan hidangkan sambal dan lalapan.
SELAMAT MENCOBA thanks by putri
Jumat, 24 Januari 2014
BUAT SEMUR JENGKOL
Teman teman daripada galau lebih baik kita belajar memasak masalah enak atau enggaknya itu urusan nanti hehe, tapi resep kali ini maknyuus bagi yang suka, bagi yang
Gak suka pasti kabuur karena baunya bro bikin pingsan hihi tapi ternyata bnyak yang hoby elo elo klo merasa cantik atau ganteng gak usah deket" masa cantik" makan jengkol hehe,
Nanti cowok" pada kabur lho.
Bahan"nya:
1, jengkol 1 kg
2. Santan kelapa
3. Kecap manis
4.daun salam
5. Serai
6. Lengkuas
Bumbu" yang di haluskan antaralain:
-lada setengah sendok makan
-ketumbar 1sendok mkn
-pala dikit aja
-bawan merah 5 siung
-bawang putih 5 siung
-kunyit sedikit+ cabe merah
CARA MEMASAK
- jengkol direbus sampai empuk kemudian dipipihkan
-bumbu yang dihaluskan tumis sampai harum dan masukan lengkuas ,salam dan serai yg di
memarkan tumis sampau bumbu matang kemudian masukan jengkol dimasak sampai
bumbu meresap. Setelah itu masukan santan, tunggu sampai santan meresap dan kasih penyedap rasa, garam dan kecap setelah masak angkat dan semur jengkol siap dinikmati
SELAMAT MENCOBA
TRIMS by: putry
Gak suka pasti kabuur karena baunya bro bikin pingsan hihi tapi ternyata bnyak yang hoby elo elo klo merasa cantik atau ganteng gak usah deket" masa cantik" makan jengkol hehe,
Nanti cowok" pada kabur lho.
Bahan"nya:
1, jengkol 1 kg
2. Santan kelapa
3. Kecap manis
4.daun salam
5. Serai
6. Lengkuas
Bumbu" yang di haluskan antaralain:
-lada setengah sendok makan
-ketumbar 1sendok mkn
-pala dikit aja
-bawan merah 5 siung
-bawang putih 5 siung
-kunyit sedikit+ cabe merah
CARA MEMASAK
- jengkol direbus sampai empuk kemudian dipipihkan
-bumbu yang dihaluskan tumis sampai harum dan masukan lengkuas ,salam dan serai yg di
memarkan tumis sampau bumbu matang kemudian masukan jengkol dimasak sampai
bumbu meresap. Setelah itu masukan santan, tunggu sampai santan meresap dan kasih penyedap rasa, garam dan kecap setelah masak angkat dan semur jengkol siap dinikmati
SELAMAT MENCOBA
TRIMS by: putry
MENJAUH UNTUK MELIHAT SENYUMMU
Diatas air ini kuletakan harapan
Mencoba berlayar dari semua kejenuhan
Walau kutau ini lebih menyakitkan
Tapi ini yang harus kujalani
Perjalanan tanpa henti
Tak berharap lambaianmu kembali
Tak kan kumenoleh kebelakang
Tak kan pula kumelangkah mundur
Aku berharap kelak kau akan bahagia
Karena sebagian dari lukamu adalah lukaku
Tak perlu kau bertanya kemana ku kan pergi
Jangan kau nantikan untuk kembali
Yang sudah biarlah sudah
Dan biarkan luka ini ku nikmati sendiri
Aqu dlm kerinduan by: putry
Mencoba berlayar dari semua kejenuhan
Walau kutau ini lebih menyakitkan
Tapi ini yang harus kujalani
Perjalanan tanpa henti
Tak berharap lambaianmu kembali
Tak kan kumenoleh kebelakang
Tak kan pula kumelangkah mundur
Aku berharap kelak kau akan bahagia
Karena sebagian dari lukamu adalah lukaku
Tak perlu kau bertanya kemana ku kan pergi
Jangan kau nantikan untuk kembali
Yang sudah biarlah sudah
Dan biarkan luka ini ku nikmati sendiri
Aqu dlm kerinduan by: putry
TANGISAN MATA IBU
Dalam senyummu..........
Kau sembunyikan letihmu
Derita siang dan malam menimpamu
Tak sedikitpun menghentikan langkahmu
Untuk memberikan harapan baru padaku
Seonggok cacian selalu menghampirimu
Secercah hinaan tak perduli bagimu
Selalu kau teruskan langkah
Untuk masa depanku
Mencari harapan baru untuk anakmu
Bukan setumpuk emas
Dalam kemenanganku
Tapi keinginan hatimu untuk membahagiakan aku
Dan yang selalu berkata padaku
Aku akan menyayangimu
Sekarang dan waktu aku tak lagi bersamamu
Aku menyayangimu anakku
Dengan setulus hatiku
I LOVE YOU MAMA by : putry
Kau sembunyikan letihmu
Derita siang dan malam menimpamu
Tak sedikitpun menghentikan langkahmu
Untuk memberikan harapan baru padaku
Seonggok cacian selalu menghampirimu
Secercah hinaan tak perduli bagimu
Selalu kau teruskan langkah
Untuk masa depanku
Mencari harapan baru untuk anakmu
Bukan setumpuk emas
Dalam kemenanganku
Tapi keinginan hatimu untuk membahagiakan aku
Dan yang selalu berkata padaku
Aku akan menyayangimu
Sekarang dan waktu aku tak lagi bersamamu
Aku menyayangimu anakku
Dengan setulus hatiku
I LOVE YOU MAMA by : putry
Kamis, 23 Januari 2014
KUTEMUKAN ENGKAU
Kutemukan engkau
Pada merdu burung yang memecah fajar
Kutemukan Engkau
Pada hijau rumput yang terdampar ditaman
Kutemukan Engkau
Pada kelopak kelopak bunga yang riang bermekaran
Kutemukan Engkau
Pada desir angin yang membelai pepohonan
Kutemukan Engkau
Pada daun daun tua yang luruh di halaman
Kutemukan Engkau
Pada hitam mendung yang menyimpan gelisah hujan
Kutemukan Engkau
Pada deru ombak yang bermain di lautan
Kutemukan Engkau
Pada jingga senja yang ikhlas melepas siang
Kutemukan Engkau
Pada wajah rembulan yang setia menghias malam
Kutemukan Engkau
Setiap membaca kalamMu
Pada layar semesta yang terbuka di jagat raya
Thanks:putri
Pada merdu burung yang memecah fajar
Kutemukan Engkau
Pada hijau rumput yang terdampar ditaman
Kutemukan Engkau
Pada kelopak kelopak bunga yang riang bermekaran
Kutemukan Engkau
Pada desir angin yang membelai pepohonan
Kutemukan Engkau
Pada daun daun tua yang luruh di halaman
Kutemukan Engkau
Pada hitam mendung yang menyimpan gelisah hujan
Kutemukan Engkau
Pada deru ombak yang bermain di lautan
Kutemukan Engkau
Pada jingga senja yang ikhlas melepas siang
Kutemukan Engkau
Pada wajah rembulan yang setia menghias malam
Kutemukan Engkau
Setiap membaca kalamMu
Pada layar semesta yang terbuka di jagat raya
Thanks:putri
RINTIHAN ANAK YATIM PIATU
Padang ilalang gersang tandus berdebu
Hatiku gemetar mendengar jeritanmu
Ratapan seorang anak yatim piatu
Yang tidak berbapak tidak beribu
Tabah dan sabarlah menjalani kehidupanmu
Hanya sepapar doa yang ingin kusampaikan
Sebagai rasa kemanusiaan dan kesolidaritasan
Seperti yang dianjurkan Alloh dan rosulnya
Seperti yang tersirat dalam alquran
Bapak.......
Aku masih teringat tawa candamu
Emak.......
Aku selalu rindu bimbinganmu
Ingin selalu disisimu selalu
Tapi apa daya
Hanya bersandang doa dan doa
Suatu saat ingin bersamamu
Tertawa... Canda.. Dan bahagia bersama seperti dahulu
Tapi entah kapan bisa jadi kenyataan
Hanya bisa berharap
semoga kelak
Kelak diakherat sana
Kuhanya pasrah dan ikhlas
Kepada sang maha pencipta
thanks by: putri
PUISI SAHABAT
S A H A B A T
sahabat selalu setia
Seperti mentari yang tak pernah bosan menyinari bumi
Sahabat membawa ketenangan
Ibarat bulan yang menyejukan malam
Sahabat memberi warna dalam hidup
Seperti pelangi yang indah
Sahabat adalah semangat hidup
Ibarat air yang menjadi sumber kehidupan
Tanpa sahabat dunia terasa sepi
Seperti manusia yang membutuhkan oksigen
I LOVE YOU SAHABATKU by: putry
sahabat selalu setia
Seperti mentari yang tak pernah bosan menyinari bumi
Sahabat membawa ketenangan
Ibarat bulan yang menyejukan malam
Sahabat memberi warna dalam hidup
Seperti pelangi yang indah
Sahabat adalah semangat hidup
Ibarat air yang menjadi sumber kehidupan
Tanpa sahabat dunia terasa sepi
Seperti manusia yang membutuhkan oksigen
I LOVE YOU SAHABATKU by: putry
PUISI BEST FRIEND
Smile.....
Your smile make me happy
When we laugh together
I fell happy when we share the pain
Because you are my bestfriend
Sometimes i fell sad because you
Make me heartd
But i know you iive my best friend
Friend
Thanks for everything
Everything to do can do and doit for me
Thanks all friend
by: putri
Your smile make me happy
When we laugh together
I fell happy when we share the pain
Because you are my bestfriend
Sometimes i fell sad because you
Make me heartd
But i know you iive my best friend
Friend
Thanks for everything
Everything to do can do and doit for me
Thanks all friend
by: putri
Buat sahabatku anak gembala
- Aku anak gembala
- Yang selalu riang gembira bermain
- Alam menjadi teman setia
- Bebas lepas tertawa bersama teman teman bersuka ria
Anak gembala
Mari bermain bermain di padang rumput yg hijau
Sambil mendendangkan seruling
Nyanyikan lagu hilangkan duka lara
Nikmati keindahan alam semesta
Karya cipta sang maha kuasa
Untukmu anak gembala
Aqu selalu
ngenangmu sepanjang masa
saat indah itu kini hnya tinggal kenangan belaka
Anak gembala kini kaubpergi entah kemana
Yang ada sekarang indah itu sudah tidak ada
Karena kau pergi menghadap kuasa
Kini aku berteman duka lara
Tiada lagi tangan yang menghapus airmata
Seperti kau yang selalu ada dlm suka duka
Doaku semoga engkau bahagia
Bersama bidadari di syurga
I MISS U ANAK GEMBALA by putri
Rabu, 22 Januari 2014
BAHASA LANGIT
gumpalan awan dilangit biru....
Bercerita kisah kita......
Saat deras hujan bagai airmata....
Dan cerah mentari jadi wajah kita..
Warna pelangi dilangit biru....
Hanya jadi saksi bisu....
Saksi kisah perjalananku denganmu.....
Saat perbedaan jadi keindahaan......
Langit pun berbahasa dan bersenandung ria....
Lantunkan lagu rindu....antara engkau dan aku...
by: putrimazda
Selasa, 21 Januari 2014
Cara Membuat Semur Ayam Pedas
Bahan yang diperlukan untuk membuat semur ayam pedas :
2 potong paha atas ayam,
2 potong paha bawah ayam,
1/2 sdt garam,
minyak untuk menggoreng,
2 butir cengkih,
1/4 sdt pala bubuk,
2 cm batang kayu manis,
500 ml santan,
10-15 buah cabe rawit, biarkan utuh,
2 buah tomat, potong-potong,
1-2 sdm kecap manis,
25 gr suun, rendam di air panas dan tiriskan,
1 sdm bawang goreng, untuk bahan taburan.
Bumbu halus semur ayam :
6 butir bawang merah,
2 siung bawang putih,
2 butir kemiri sangrai,
1 cm jahe,
1/4 sdt garam.
Cara membuat semur ayam pedas :
- Olesi ayam dengan garam, sisihkan selama 30 menit. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan ayam, goreng mentega hingga setengah matang dan berwarna kekuningan, angkat, tiriskan.
- Panaskan kembali 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan cengkih, pala,dan kayu manis. Lalu aduk hingga harum. Masukkan ayam goreng, aduk rata.
- Tuang santan, masak hingga mendidih. Tambahkan cabai rawit, tomat, dan kecap manis, aduk, kecilkan apinya.
- Masak hingga matang hingga santan berminyak, masukkan suun, angkat segera. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, taburi bawang goreng, hidangkan.
Demikian cara membuat semur ayam pedas, selamat mencoba.
sumber : http://caramembuat-masakan.blogspot.com
Resep Cara Membuat Mie Ayam
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie ayam :
1/2 kg mie
100 ml minyak ayam
100 ml kecap asin
300 gram daging ayam direbus dan dipotong kotak
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap inggris
2 batang daun bawang dirajang
caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.
Bumbu mie ayam :
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
1 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit
3 cm jahe
4 butir kemiri
Bahan kaldu mie ayam :
2 liter air
1/2 kg tulang ayam
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
Cara membuat mie ayam :
Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam, lalu tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, lalu sisihkan.
Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sendok teh penyedap.
Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam.
Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.
Tips tambahan :
Rahasia kelezatan mie ayam ada pada minyak ayamnya.
Cara membuat minyak mie ayam:
Ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api kecil diatas penggorengan, tambahkan 2 siung bawang putih digeprak, panaskan hingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam, minyak siap untuk digunakan.
Demikian resep cara membuat mie ayam, selamat mencoba.
sumber : http://caramembuat-masakan.blogspot.com
Cara Membuat Lele Goreng Kremes
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat lele goreng kremes :
2 ekor lele
1/2 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
150 ml air
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1 ruas jari kunyit bakar
2 btr kemiri,sangrai
Bumbu kremes :
150 ml air sisa rendaman berbumbu
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
40 gr tepung beras
10 gr tepung sagu
Cara Membuat lele goreng kremes:
Cuci bersih lele sampai lendirnya hilang, buang jeroannya
Lumuri lele dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat lalu cuci kembali hingga bersih.
Aduk rata garam, merica bubuk, dan air. Tambahkan bumbu halus.
Masukkan lele dan rendam selama 30 menit. Angkat dan tiriskan.
Aduk rata bahan kremesan.
Celupkan ikan lele kedalam bahan kremesan.
Panaskan minyak yang agak banyak agar seluruh permukaan ikan lele terendam.
Goreng hingga matang dan kering. Angkat lalu tiriskan.
Goreng sisa kremesan dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kuning keemasan.
Hidangkan ikan lele goreng dengan taburan kremesan.
Demikian cara membuat lele goreng kremes, selamat mencoba.
Cara Membuat Ikan Goreng Balado
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan goreng balado:
-Ikan kembung 6 ekor dibersihkan dan beri sedikit cuka atau air jeruk nipis dan garam.
-3 lembar daun jeruk.
-1 buah tomat besar dipotong jadi 6 bagian.
-Minyak untuk menggoreng.
-Garam dan gula secukupnya
Bumbu tumbuk kasar :
-Cabe merah 10 buah
-Bawang merah 8 buah
Cara membuat ikan goreng balado :
Goreng ikan kembung dengan minyak panas hingga kecoklatan, sisihkan.
Sisakan minyak bekas menggoreng ikan sekitar 5 sdm lalu masukan bumbu halus dan daun jeruk.
Aduk sampai wangi, kemudian masukan tomat lalu aduk dengan api sedang-kecil, masak sampai bumbu dan tomat matang.
Masukkan ikan goreng yang tadi lalu diamkan sebentar dengan api kecil.
Ikan goreng balado siap untuk dihidangkan.
Demikian cara membuat ikan goreng balado, selamat mencoba.
Cara Membuat Ikan Gurame Bakar
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan gurame bakar
• 1 ekor ikan gurame, dengan berat sekitar 400gr
• 8 butir kemiri
• 1 batang kunyit dengan panjang sekitar 2-3cm
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit merah
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 1 buah tomat kecil, diiris
• 2 buah Jeruk nipis atau lemon
Cara Membuat Ikan Gurame Bakar
• Buang sisik dan isi perut ikan dan biarkan utuh. Buat 2-3 irisan di setiap sisi badan ikan.
• Lumuri ikan gurame dengan garam dan merica secukupnya dan biarkan kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap.
• Bakar ikan gurame tersebut di atas bara api yang kecil sampai setengah matang. Jangan lupa dibolak balik. Angkat.
• Lalu buatkan bumbunya: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, kunyit, garam dan merica. Campur irisan tomat dan aduk sampai merata.
• Lumuri ikan gurame dengan bumbu ini hingga merata di ke dua belah sisi ikan gurame setengah matang tadi. Lalu bakar kembali di atas bara api sedang sampai matang dan sesekali diolesi dengan sisa bumbunya.
• Hidangkan ikan gurame bakar dengan taburan irisan cabai merah, irisan tomat dan jeruk nipis atau lemon.
Demikian cara membuat ikan gurame bakar, selamat mencoba.
sumber : http://caramembuat-masakan.blogspot.com
Cara Membuat Sup Macaroni Ayam
3 potong sayap ayam
1 buah kentang
2 buah wortel
7 batang buncis
1/2 potong kol
1 batang daun bawang
1 batang seledri
1 genggam macaroni
Air 400 mL
Bumbu:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Lada dan garam secukupnya
Cara membuat sup macaroni ayam
Potong-potong semua bumbu dan bahan sesuai ukuran yang diinginkan
Tumis bawang merah dan bawang putih
Masukan air 400 mL
Masukan sayap ayam, dan tunggu hingga matang
Masukan kentang dan wortel, tambahkan garam dan lada sesuai selera
Setelah kentang dan wortel lunak, dan air mendidih masukan macaroni
Matikan kompor, lalu masukan daun bawang, seledri, kol dan buncis
Sup macaroni ayam sudah siap dihidangkan
Demikian cara membuat sup macaroni ayam, selamat mencoba.
Cara Membuat Ayam Bakar Rica-Rica
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar rica-rica
1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian
500 ml air
1 sdt garam
1 sdt air jeruk nipis
5 sdm minyak goreng untuk menumis
1 ruas jari jahe, memarkan
5 lembar daun jeruk
Bumbu halus
10 buah cabai merah
15 buah cabai rawit merah
6 siung bawang merah
1 buah tomat merah, iris
1 sdt merica
1 sdt gula pasir
Garam secukupnya
Cara membuat ayam bakar rica-rica
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan ayam.
Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Masak kurang lebih 30 menit, angkat.
Bakar ayam sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu sambil dibolak-balik sampai matang. Angkat
Sajikan ayam bakar dengan siraman bumbu dengan nasi hangat dan lalapan.
Demikian cara membuat ayam bakar rica-rica, selamat mencoba.
Cara Membuat Soto Betawi Spesial
500 gram daging sapi
1/2 butir kelapa, parut dan ambil santannya (santan kental)
3 Butir telur rebus
3 Buah kentang rebus
2 Buah tomat ukuran sedang
Jeruk nipis secukupnya
Bawang goreng secukupnya
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
1 ruas lengkuas
1 Batang sereh, memarkan
3 lembar daun jeruk
Garam, gula secukupnya
Bumbu soto betawi yang dihaluskan :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah kemiri
1 cm kunyit, bakar sebentar agar harum
1 cm jahe
Cara Membuat soto betawi spesial :
Rebus daging sapi dalam 2 lt air sampai empuk, kemudian potong daging sesuai dengan selera, disarankan untuk memotongnya dengan ukuran dadu. Jangan buang kaldunya.
Panaskan sedikit minyak, kemudian setelah panas tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma yang harum. Setelah harum masukan daging yang telah dipotong-potong sebelumnya.
Aduk-aduk sampai rata kemudian tambahkan lengkuas, daun jeruk, sereh, dan yang terakhir garam dan gula.
Masukkan tumisan bumbu dan daging tersebut ke dalam kaldu rebusan daging. Kemudian tambahkan santan kental dan aduk sesekali. Masak sampai daging empuk dan kuah sedikit menyusut.
Cara penyajian soto betawi spesial
Dalam mangkok saji isikan dengan telur rebus iris, kentang rebus iris, dan tomat iris. Tambahkan daging dan kuah soto kemudian taburi daun bawang, bawang merah goreng, dan berikan sedikit air jeruk nipis sesuai dengan selera. Jika suka, Anda bisa menambahkan taburan emping melinjo.
Sambal soto betawi spesial
5 buah cabe merah besar di goreng, haluskan cabe merah tersebut kemudian beri sedikit garam dan tambahkan sedikit kuah soto.
Demikian cara membuat soto betawi spesial, selamat mencoba.
Tips Cara Membuat Soto Kudus
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto kudus
1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4 bagian
3 butir telur rebus potong serasi
100 gram toge diseduh
2 sdm seledri dirajang halus
2 sdm bawang putih dirajang dan digoreng
75 ml kecap manis
2 buah jeruk nipis diperas dan ambil airnya
2 batang serai
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula
1 1/2 liter air
Minyak goreng dan nasi putih secukupnya
Bumbu soto kudus
6 buah bawang putih
6 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
1/2 sdt Jintan
6 butir kemiri
3 cm jahe
Cara membuat soto kudus
Panaskan air lalu rebus ayam dengan api kecil sampai kaldu harum dan ayam matang.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beserta serai, masukkan ke dalam rebusan ayam, garam, gula dan bawang putih goreng.
Teruskan memasak hingga bumbu meresap ke dalam ayam, angkat ayam dan suwiri.
Letakkan nasi ke dalam mangkok, masukkan toge, telur, seledri, suwiran ayam, air jeruk dan sedikit kecap manis, tuangkan kuah sotonya, soto kudus siap hidangkan.
Tips tambahan
Saat menumis bumbu yang akan dimasukkan ke dalam rebusan ayam harus benar-benar harum dan matang. Jika tidak matang maka kuah soto akan tidak sedap.
Demikian tips cara membuat soto kudus, selamat mencoba.
Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang
Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar taliwang:
Ayam kampung ukuran sedang 1 ekor
Santan kental 150 ml
Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu Halus:
Bawang putih 3 siung
Kemiri 2 butir
Cabai mate (cabai besar kering) 3 buah
Cabai rawit 5 buah
Terasi 1/2 sendok teh
Garam secukupnya
Cara membuat ayam bakar taliwang:
Bersihkan ayam, belah bagian dada dan keluarkan isi perutnya.
Lumuri ayam dengan sedikit garam hingga rata.
Tusuk ayam dengan bambu, goreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Panggang di atas bara api hingga matang sambil sesekali dibalik. Angkat dan sisihkan.
Bumbu : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, masak hingga mendidih dan matang. Angkat.
Pukul ayam hingga memar jangan sampai hancur. Oles permukaannya dengan bumbu hingga rata.
Panggang ayam hingga bumbu meresap sambil sesekali diolesi bumbu. Angkat.
Demikian cara membuat ayam bakar taliwang, selamat mencoba.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar taliwang:
Ayam kampung ukuran sedang 1 ekor
Santan kental 150 ml
Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu Halus:
Bawang putih 3 siung
Kemiri 2 butir
Cabai mate (cabai besar kering) 3 buah
Cabai rawit 5 buah
Terasi 1/2 sendok teh
Garam secukupnya
Cara membuat ayam bakar taliwang:
Bersihkan ayam, belah bagian dada dan keluarkan isi perutnya.
Lumuri ayam dengan sedikit garam hingga rata.
Tusuk ayam dengan bambu, goreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Panggang di atas bara api hingga matang sambil sesekali dibalik. Angkat dan sisihkan.
Bumbu : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, masak hingga mendidih dan matang. Angkat.
Pukul ayam hingga memar jangan sampai hancur. Oles permukaannya dengan bumbu hingga rata.
Panggang ayam hingga bumbu meresap sambil sesekali diolesi bumbu. Angkat.
Demikian cara membuat ayam bakar taliwang, selamat mencoba.
Cara Membuat Bakso Goreng
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso goreng (untuk 50 buah):
100gr paha ayam fillet, cincang halus
15gr ikan tenggiri gepeng, haluskan
100gr udang kupas, cincang kasar
100gr kulit ayam, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt penyedap rasa
2 sdt minyak wijen
1/2 sdt gula pasir
2 butir telur
50 ml air es
250gr sagu
1 sdt baking powder
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat bakso goreng
Campur ayam fillet, ikan tenggiri, udang, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir
Tambahkan telur dan air es sambil diuleni rata. Tambahkan sagu dan baking powder. Aduk rata.
Bentuk bola-bola dengan bantuan 2 buah sendok makan
Goreng dengan api sedang sampai matang
Demikian cara membuat bakso goreng, selamat mencoba.
Cara Membuat Soto Ayam Lamongan
Setengah ekor ayam (300gr) ayam
1.750ml air
2 cm lengkuas, memarkan
1 butir cengkeh
2 batang serai, memarkan
1 sdt garam
minyak goreng
2 sdt air jeruk nipis
1 sdm kecap manis
Bumbu yang dihaluskan:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdt merica
1 sdm ketumbar sangrai
3 butir kemiri sangrai
Pelengkap Soto Ayam Lamongan:
100gr toge
30gr suun kering
2 butir telur rebus
30gr kol, iris tipis
1 batang seledri, iris tips
1 sdm bawang putih goreng
cabe rawit
Cara Membuat Soto Ayam Lamongan:
1. Masukkan ayam bersama air ke dalam panci, kemudian tambahkan lengkuas, cengkeh, serai dan garam, masak sampai mendidih. Kecilkan apinya, rebus hingga kaldu ayam berminyak dan ayam lunak. Keluarkan ayam dari panci kemudian ukur kaldunya sebanyak 1.250 ml. Rebus kembali kaldu diatas api kecil. Goreng ayam hingga kering, angkat, tiriskan, suwir-suwir dagingnya lalu sisihkan.
2. Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, angkat lalu masukkan kedalam panci kaldu. Masak terus sampai bau bumbu hilang dan kuahnya tinggal 1000ml. Tambahkan air jeruk nipis dan kecap manis.
3. Seduh toge dan suun dengan air panas secara terpisah, tiriskan. Kupas telur rebus, belah masing-masing menjadi 2 - 4 bagian.
4. Siapkan mangkuk saji, letakkan ayam yang telah disuwir tadi, kemudian toge, suun dan kol. Siram dengan kuah panas, taburi seledri dan bawang putih goreng. Taruh telur rebus di atasnya, sajikan selagi panas bersama cabe rawit.
5. Resep soto ayam lamongan ini untuk 4 porsi.
Demikian cara membuat soto ayam lamongan, selamat mencoba.
Cara Membuat Cumi Saus Padang
Cara Membuat Cumi Saus Padang
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat cumi saus padang:
900 gram cumi, dipotong bulat 2 1/2 cm, dikerat-kerat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 tangkai serai, diiris tipis
3 lembar daun jeruk
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tiram
100 ml air
2 buah asam kandis
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
9 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah tanpa biji
Cara membuat cumi saus padang
Lumuri cumi dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan sekitar 15 menit.
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan jahe sampai harum.
Masukkan cumi, masak sambil diaduk-aduk sampai warnanya berubah.
Masukkan saus sambal dan saus tiram. Tuang air. Aduk rata.
Tambahkan asam kandis. Aduk hingga bumbu meresap.
Demikian cara membuat cumi saus padang, selamat mencoba.
Cara Membuat Pempek Keju
Cara Membuat Pempek KejuBahan yang dibutuhkan untuk membuat pempek keju:
150 gram tepung terigu protein sedang
1800 ml air
6 siung bawang putih, diparut
900 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
6 sendok makan garam
3 sendok makan gula pasir
3 sendok teh penyedap rasa
1500 gram tepung sagu
500 gram minyak untuk menggoreng
25 gram tepung sagu untuk taburan
Bahan isi pempek keju:
500 gram keju cheddar dipotong kotak
Bahan saus cuko pempek keju:
1200 gram gula merah, disisir halus
4500 ml air
25 gram asam jawa
1 sendok makan garam
6 sendok makan cuka
Bumbu Halus:
18 siung bawang putih dihaluskan
Bahan Sambal:
150 gram cabe rawit hijau
900 ml air
1 1/2 sendok teh garam
Bahan Pelengkap Pempek Keju:
90 gram ebi kering disangrai dan dihaluskan
12 buah mentimun, dibuang bijinya dipotong kotak
600 gram mie kuning basah
Cara Membuat Pempek Keju
Rebus tepung terigu dan bawang putih sambil di aduk hingga mengental, lalu angkat dan biarkan hangat. Tuang keatas daging ikan tenggiri, uleni rata, masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Banting-banting sampai kalis lalu tambahkan tepung sagu dan di aduk rata.
Lumuri tangan dengan tepung terigu agar tidak lengket, kemudian ambil 50 gram adonan pempek. Pipihkan dan bentuk kantung dengan bagian bawah kantung lebih tebal dari pada sisinya.
Isi dengan keju lalu tutup rapat.
Kemudian rebus dalam 2000 ml air mendidih yang ditambah satu sendok makan minyak goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dalam api sedang sampai berwarna kekuningan.
Cara Membuat Saus Cuko Pempek Keju:
Rebus gula merah hingga larut, saring. Tambahkan bumbu halus, asam jawa, cuka dan garam. Masak sampai matang lalu saring.
Cara Membuat Sambal Pempek Keju:
Rebus cabe rawit, air dan garam sampai mendidih. Haluskan bersama 50 ml air rebusannya.
Sajikan pempek keju bersama saus cuko, sambal dan pelengkapnya. Porsi untuk 66 buah atau 33 bungkus.
Tips Tambahan: setelah ditambah tepung sagu, tidak boleh di uleni lagi, cukup di aduk rata.
Demikian cara membuat pempek keju, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Cara Membuat Tumis Pare
Cara Membuat Tumis Pare
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis pare:
2 buah pare, belah jadi 2, buang biji, iris-iris
100 gr ikan asin jambal, potong dadu
3 buah cabai merah besar, iris serong
5 buah cabai rawit merah, iris serong
1 bungkus Masako Rasa Ayam (7,5 g)
3 sdt garam
100 ml air
5 sdm minyak goreng
Cara Membuat Tumis Pare
Belah pare jadi 2, buang biji, iris-iris. Cabai, iris serong. Ikan asin jambal, potong-potong. Campur pare dengan garam, remas-remas, tambahkan air, diamkan, tiriskan. Tumis ikan jambal dan cabai. Masukkan pare, aduk rata. Tambahkan air dan Masako rasa ayam, masak hingga matang, angkat dan sajikan.
Demikian cara membuat tumis pare, selamat mencoba.
Oseng Kangkung Pedas Belacan
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat oseng kangkung pedas belacan:
2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
3 buah cabai merah besar, iris serong
2 lembar daun salam
2 sendok makan taoco manis
4 ikat kangkung, petik daun, ambil batang muda, belah dua, cuci bersih
1 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh irisan gula merah
100 ml air
garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah
1 sendok teh terasi matang
Bahan taburan:
100 gr teri medan, rendam air panas, tiriskan goreng kering
Cara membuat oseng kangkung pedas belacan
Tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam, dan taoco sampai harum.
Masukkan kangkung, aduk, beri saus tiram, gula merah, air.
Tambahkan garam, gula pasir, sesuai selera.
Aduk-aduk hingga kangkung layu tapi masih berwarna hijau. Angkat.
Tuang ke piring saji. Taburi teri goreng.
Demikian resep oseng kangkung pedas belacan, selamat mencoba.
sumber : http://caramembuat-masakan.blogspot.com/search?updated-max=2013-08-06T16%3A23%3A00%2B07%3A00&max-results=4#PageNo=3
Resep Cara Membuat Egg Roll Talas Ikan
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat egg roll talas ikan:
200 gr talas, kupas, kukus dan lumatkan
150 gr ikan tenggiri, giling
70 gr kulit tahu, rendam dan iris tipis
2 butir putih telur, kocok lepas
2 batang daun bawang, iris halus
20 gr keju cheddar, parut
Garam secukupnya
Lada halus secukupnya
Kulit:
4 butir telur
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Cara membuat egg roll talas ikan
1. Kulit: Kocok semua bahan sampai rata, tuang 1/2 adonan pada wajan anti lengket yang telah dipanaskan, kemudian ratakan. Biarkan hingga setengah kering, kemudian balikkan dan angkat, sisihkan.
2. Campur semua bahan, aduk rata dan sisihkan. Siapkan satu lembar kulit, isikan sebanyak setengah adonan talas, gulung dan padatkan.
3. Bungkus talas dengan aluminium foil, kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
4. Bekukan egg roll talas ikan di dalam freezer
5. Saran penyajian: Egg roll talas ikan dapat diolah dengan mencelupkannya ke dalam kocokan telur, lalu digoreng hingga matang. Atau cukup dipanaskan dalam microwave.
Demikian resep cara membuat egg roll talas ikan, selamat mencoba.
Cara Membuat Tumis Daun Pepaya
Cara Membuat Tumis Daun Pepaya
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis daun pepaya:
100gr ikan pari asin atau teri nasiBahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis daun pepaya:
Minyak goreng
Air untuk merebus
1 sdt garam
100 gr daun pepaya muda, buang tulang daunnya, cuci bersih
100 gr bunga pepaya
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting, iris tipis serong
15 buah cabai rawit, iris tipis serong
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1/4 sdt garam
Cara Membuat Tumis Daun Pepaya
Potong ikan pari dengan
ukuran 1/2 X 1 cm. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, goreng
ikan pari atau teri nasi dengan api sedang hingga kering dan renyah,
kemudian angkat dan tiriskan.Masak air bersama garam hingga mendidih, kemudian masukkan daun pepaya, masak hingga daun pepaya matang dan lunak ( 10 menit ), lalu angkat dan tiriskan. Biarkan hingga dingin, peras dan iris halus.
Masak juga bunga pepaya hingga lunak, angkat, tiriskan, peras.
Panaskan 5 sdm minyak bekas menggoreng ikan pari atau ikan teri, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, lengkuas dan garam. Tumis hingga bumbu matang.
Masukkan daun dan bunga pepaya, aduk hingga rata, angkat. Taruh tumis daun pepaya di atas piring saji, taburi ikan asin goreng sesaat sebelum di sajikan.
Demikian cara membuat tumis daun pepaya, selamat mencoba.
sumber : http://caramembuat-masakan.blogspot.com/search?updated-max=2013-10-09T07%3A14%3A00%2B07%3A00&max-results=4#PageNo=2
Resep Cara Membuat Bola Daging Masak Hijau
Resep Cara Membuat Bola Daging Masak Hijau
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola daging masak hijau
300 gr daging sapi giling
1 buah tahu, potong dadu kecil-kecil
10 gr lada bubuk
5 gr pala bubuk
Garam secukupnya
Sambal Hijau:
200 gr cabai hijau
2 buah tomat hijau
10 gr ketumbar
100 gr bawang merah
20 gr bawang putih
Garam secukupnya
1/2 sdt penyedap rasa
Cara membuat bola daging masak hijau
Campur daging sapi dengan
lada, pala dan garam. Aduk rata lalu bentuk bulat seperti kelereng,
lakukan hingga adonan daging habis.Rendam potongan tahu dalam air yang telah diberi garam selama 10 menit, kemudian tiriskan. Goreng tahu sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Goreng daging yang telah dibentuk tadi dalam minyak panas sampai berubah warna dan matang.
Haluskan semua bahan sambal hijau, lalu tumis dalam minyak sampai matang dan harum kemudian angkat.
Campur bola daging, tahu goreng dan sambal hijau, aduk merata. Sajikan.
Demikian resep cara membuat bola daging masak hijau, selamat mencoba.
Resep Cara Membuat Tumis Jamur Pelangi
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis jamur pelangi:
500 gr jamur tiram, iris panjang
1 buah wortel, potong balok
200 gr brokoli
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 buah bawang putih, cincang halus
1 sdt lada bubuk
1 sachet saus tiram Saori
1 sdt kecap inggris
100 cc air kaldu
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat tumis jamur pelangi
Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.Tuangkan air kaldu ke dalam tumisan kemudian tambahkan saus tiram, kecap inggris, lada, garam dan gula.
Masukkan wortel, jamur dan brokoli, masak sampai matang.
Angkat dan sajikan. Satu porsi untuk 4-6 orang.
Demikian resep cara membuat tumis jamur pelangi, selamat mencoba.
Resep Cara Membuat Sambal Goreng Krecek
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng krecek:
200 gr krecek
200 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa
2 sdm minyak
5 buah cabai merah besar, iris tipis
5 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
50 gr kacang tolo, rebus ( kacang tolo: disebut juga kacang tunggak, seukuran kedelai tapi berwarna merah kecoklatan, dijual kering di pasar tradisional)
2 sdt garam
1 sdm gula merah sisir
300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
50 gr cabai rawit merah, buang tangkainya
Bumbu halus sambal goreng krecek
20 buah cabai rawit merah10 buah cabai merah keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 sdm ebi
Cara membuat sambal goreng krecek
Rendam krecek dalam santan hingga lunak ( sekitar 10 menit ), sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Masukkan kacang tolo, aduk rata.
Bubuhi garam dan gula merah. Tuang santan. Masak hingga mendidih.
Masukkan krecek dan cabai rawit merah, masak hingga kuah meresap. Angkat dan sajikan.
Demikian resep cara membuat sambal goreng krecek, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
sumber :http://caramembuat-masakan.blogspot.com/
Resep Cara Membuat Tumis Kikil Pedas
Bahan yang di butuhkan untuk membuat Tumis Kikil Pedas:
500gr kikil sapi, siap pakai
Air untuk merebus
3 sdm minyak goreng
10 butir bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
5 cm jahe, memarkan
5 buah cabe merah, iris serong
5 buah cabe hijau, iris serong
10 buah cabe rawit
5 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 sdm kecap manis
satu setengah sdt garam
1 sdt gula pasir
200 ml air
Cara membuat tumis kikil pedas
Cuci dan bersihkan kikil kemudian masukkan ke dalam panci dengan air secukupnya hingga kikil terendam. Rebus di atas api kecil sampai kikil empuk. Gantilah air rebusannya beberapa kali sampai lendirnya tampak berkurang, kemudian angkat dan tiriskan. Potong-potong kikil ( persegi ) dengan ukuran kira-kira 3x4 cm, sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga baunya harum.
Tambahkan jahe, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, lengkuas dan daun salam. Aduk-aduk hingga semua bahan cukup layu.
Masukkan kikil, kecap manis, garam dan gula pasir, kemudian di aduk. Tuangkan air dan aduk secara merata. Masak terus dengan dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kikil matang.
Angkat dan sajikan.
Waktu yang di butuhkan untuk memasak kikil tumis pedas sekitar 60 menit
Untuk 4-6 porsi
Demikian resep cara membuat tumis kikil pedas, selamat mencoba.
sumber : http://caramembuat-masakan.blogspot.com/
Resep Cara Membuat Kembung Panggang Taoco
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kembung panggang taoco:
6 ekor pindang kembung
1 buah jeruk nipis, belah-belah
2 sdm minyak goreng
5 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
3 buah cabai merah, iris bulat
3 buah cabai hijau, iris bulat
200 gr tomat, belah-belah
1 batang serai, memarkan
1 cm jahe , memarkan
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
4 sdm saus tomat
2 sdm taoco
1 sdt garam
150 ml santan
Cara membuat kembung panggang taoco
1. Siangi ikan, buang
isi perutnya, cuci bersih dan tiriskan. Susun ikan dalam pinggan tahan
panas, lumuri dengan air jeruk nipis kemudian sisihkan.2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan berwarna kekuningan.
Masukkan cabai, tomat, serai, jahe, lengkuas, salam kemudian masak hingga layu.
3. Tambahkan saus tomat, taoco, garam dan santan, masak sambil di aduk sampai mendidih.
4. Tuang tumisan di atas ikan, ratakan, lalu panggang dalam oven selama 30 menit. Angkat, hidangkan.
Demikian resep cara membuat kembung panggang taoco, selamat mencoba.
Senin, 20 Januari 2014
Seindah bulan dan bintang
Langit malam begitu gelap
munculah bulan dan bintang
yang mampu…
mampu melawan kegelapan itu
mampu membuat langit indah dipandang
Aku ingin seperti bulan dan bintang
yang bisa melawan sedihku dengan senyumku
yang bisa menjadi baik dimata orang
tetapi, apa aku bisa?
Bisa seperti bulan dan bintang
yang mampu melawan kegelapan dengan cahayanya
Dan mampu membuat semua menjadi indah
mungkin hidupku tak sehebat bulan dan bintang
yang bisa melawan kesedihhanku…
saat aku bersedih aku tak bisa tersenyum
tersenyum seindah bulan dan bintang
aku hanya bisa menangisi kesedihanku
tetapi,,
mungkin aku masih punya ketegaran dan semangat
yang membuat ku tersenyum
namun tak seindah bulan dan bintang
munculah bulan dan bintang
yang mampu…
mampu melawan kegelapan itu
mampu membuat langit indah dipandang
Aku ingin seperti bulan dan bintang
yang bisa melawan sedihku dengan senyumku
yang bisa menjadi baik dimata orang
tetapi, apa aku bisa?
Bisa seperti bulan dan bintang
yang mampu melawan kegelapan dengan cahayanya
Dan mampu membuat semua menjadi indah
mungkin hidupku tak sehebat bulan dan bintang
yang bisa melawan kesedihhanku…
saat aku bersedih aku tak bisa tersenyum
tersenyum seindah bulan dan bintang
aku hanya bisa menangisi kesedihanku
tetapi,,
mungkin aku masih punya ketegaran dan semangat
yang membuat ku tersenyum
namun tak seindah bulan dan bintang
Kenangan Cinta Kita
terasa indah saat kita bersama
menjalani cinta kita berdua
sekian lama kita bersama
tak pernah ku duga akan berakhir
mungkin ini yg terbaik
untuk aku dan kamu
kita saling mencintai namun
kenyataan tak pernah seindah mimpi kita
mungkin juga aku takkn pernah
bisa melupakanmu selamanya
aku ingin melihatmu bahagia
walau kebahagiaanmu tak bersamaku
sekarang kita telah berbeda
aku bukanlah sperti yg dulu
selamat tinggal cinta terindahku
“aku sayang kamu”
dulu sekarang dan selamanya
menjalani cinta kita berdua
sekian lama kita bersama
tak pernah ku duga akan berakhir
mungkin ini yg terbaik
untuk aku dan kamu
kita saling mencintai namun
kenyataan tak pernah seindah mimpi kita
mungkin juga aku takkn pernah
bisa melupakanmu selamanya
aku ingin melihatmu bahagia
walau kebahagiaanmu tak bersamaku
sekarang kita telah berbeda
aku bukanlah sperti yg dulu
selamat tinggal cinta terindahku
“aku sayang kamu”
dulu sekarang dan selamanya
Kenangan Keabadian Cinta
Mendesah dan pasrah dalam buaian rindu
Menerka kehendak Tuhan setiap keinginanku
Menjaga irama kesyahduan pada sang Illahi
memohon dalam tangisan kerinduan
Namun cinta dan rindu adalah keabadian
Keabadian tersimpan dalam diri kita
Dahulu dan kekinian hanyalah kenangan
Bercumbu dalam kenangan cinta
Bergumul dalam kenangan rindu
Biarkanlah hari ini kita saling memeluk
Memeluk masa silam dengan kenangan
Memeluk masa depan dengan kerinduan
Aku ingin rindu dan cinta
Telah sampai padamu untuk dipeluk
Menerka kehendak Tuhan setiap keinginanku
Menjaga irama kesyahduan pada sang Illahi
memohon dalam tangisan kerinduan
Namun cinta dan rindu adalah keabadian
Keabadian tersimpan dalam diri kita
Dahulu dan kekinian hanyalah kenangan
Bercumbu dalam kenangan cinta
Bergumul dalam kenangan rindu
Biarkanlah hari ini kita saling memeluk
Memeluk masa silam dengan kenangan
Memeluk masa depan dengan kerinduan
Aku ingin rindu dan cinta
Telah sampai padamu untuk dipeluk
Menjemput Kenangan
Suatu hari di tempat ini
Bersama, canda tawa kita menghiasi memori
Suatu hari di tempat ini
Bersama, air mata kita membasahi kehidupan
Tak terasa masa-masa gemilang itu telah lenyap
Menyisakan kilau yang terindah
Meski ada luka tertinggal dalam benak
Tak akan sanggup mengalahkan gemerlapnya
Hari ini, di tempat ini aku kembali
Menoleh ke sekitar berharap sebuah kerinduan
Rindu akan saat penuh kenangan
Yang sayangnya kini tinggal kenangan
Bersama, canda tawa kita menghiasi memori
Suatu hari di tempat ini
Bersama, air mata kita membasahi kehidupan
Tak terasa masa-masa gemilang itu telah lenyap
Menyisakan kilau yang terindah
Meski ada luka tertinggal dalam benak
Tak akan sanggup mengalahkan gemerlapnya
Hari ini, di tempat ini aku kembali
Menoleh ke sekitar berharap sebuah kerinduan
Rindu akan saat penuh kenangan
Yang sayangnya kini tinggal kenangan
Seuntai Ucapan Rindu
Gemerlap gemintang di indahnya malam
Buatku teringat tentang indahnya wajahmu
Senyum manis yang selalu kau berikan untukku
Hingga menyentuh kalbuku
Kini ku tak bersamamu
Membuat aku selalu merindu
Hangat pelukmu dan Senyum itu,,,,
Ku tak tau apakah waktu
kan berpihak padaku
mempertemukanku padamu pujaanku,,,
Inginku slalu berada disampingmu
Bersandar di bahumu
atau sekedar menggenggam tanganmu
berjalan bersama melewati batas waktu
Buatku teringat tentang indahnya wajahmu
Senyum manis yang selalu kau berikan untukku
Hingga menyentuh kalbuku
Kini ku tak bersamamu
Membuat aku selalu merindu
Hangat pelukmu dan Senyum itu,,,,
Ku tak tau apakah waktu
kan berpihak padaku
mempertemukanku padamu pujaanku,,,
Inginku slalu berada disampingmu
Bersandar di bahumu
atau sekedar menggenggam tanganmu
berjalan bersama melewati batas waktu
SAHABAT SELAMANYA
Dahulu kita selalu bersama
Tawa dan canda warnai keseharian kita
Munculkan semangat untuk terus melangkah
Dahulu kita lalui hari demi hari bersama
Walau tak jarang kita bercucuran air mata
Melawan setiap batu sandungan
Kini kita telah memilih jalan masing-masing
Kita tak lagi berjalan dalam satu jalan yang sama
Kini kita telah terpisah oleh ruang dan waktu
Kita tak seerat masa lalu
Hai sobat percayalah..
Walau tak lagi sejalan, tapi kita satu tujuan
Walau raga kita terpisah, tapi hati kita satu
Dan kita adalah sahabat selamanya..
Tawa dan canda warnai keseharian kita
Munculkan semangat untuk terus melangkah
Dahulu kita lalui hari demi hari bersama
Walau tak jarang kita bercucuran air mata
Melawan setiap batu sandungan
Kini kita telah memilih jalan masing-masing
Kita tak lagi berjalan dalam satu jalan yang sama
Kini kita telah terpisah oleh ruang dan waktu
Kita tak seerat masa lalu
Hai sobat percayalah..
Walau tak lagi sejalan, tapi kita satu tujuan
Walau raga kita terpisah, tapi hati kita satu
Dan kita adalah sahabat selamanya..
Alam Di Lembah Semesta
Angin dingin kelam berderik
Kabut putih menghapus mentari
Tegak cahayanya menusuk citra
Pahatan gunung memecah langit
Berselimut awan beralas Zamrud
Tinggi dan tajam
Sejak waktu tidak beranjak
Di sanalah sanubari berdetak
Sunyi sepi tak beriak
Cermin ilusi di atas danau
Menikung pohon yang melambai warna
Di selah Kaki-kki yang mengejek Karya-karyanya
Di manakah aku berada?
Di mana jiwa tak mengingat rumah
Di saat hidup terasa sempurna
Sungguh jelita permadani ini
Terbarkan pesona di atas cakrawala
Tak berujung di pandang lamanya
Serasa berulang di negri tak bertuan
Kabut putih menghapus mentari
Tegak cahayanya menusuk citra
Pahatan gunung memecah langit
Berselimut awan beralas Zamrud
Tinggi dan tajam
Sejak waktu tidak beranjak
Di sanalah sanubari berdetak
Sunyi sepi tak beriak
Cermin ilusi di atas danau
Menikung pohon yang melambai warna
Di selah Kaki-kki yang mengejek Karya-karyanya
Di manakah aku berada?
Di mana jiwa tak mengingat rumah
Di saat hidup terasa sempurna
Sungguh jelita permadani ini
Terbarkan pesona di atas cakrawala
Tak berujung di pandang lamanya
Serasa berulang di negri tak bertuan
SAJAK MATAHARI
Karya : W.S. Rendra
Matahari bangkit dari sanubariku.
Menyentuh permukaan samodra raya.
Matahari keluar dari mulutku,
menjadi pelangi di cakrawala.
Wajahmu keluar dari jidatku,
wahai kamu, wanita miskin !
kakimu terbenam di dalam lumpur.
Kamu harapkan beras seperempat gantang,
dan di tengah sawah tuan tanah menanammu !
Satu juta lelaki gundul
keluar dari hutan belantara,
tubuh mereka terbalut lumpur
dan kepala mereka berkilatan
memantulkan cahaya matahari.
Mata mereka menyala
tubuh mereka menjadi bara
dan mereka membakar dunia.
Matahari adalah cakra jingga
yang dilepas tangan Sang Krishna.
Ia menjadi rahmat dan kutukanmu,
ya, umat manusia !
Yogya, 5 Maret 1976
Matahari bangkit dari sanubariku.
Menyentuh permukaan samodra raya.
Matahari keluar dari mulutku,
menjadi pelangi di cakrawala.
Wajahmu keluar dari jidatku,
wahai kamu, wanita miskin !
kakimu terbenam di dalam lumpur.
Kamu harapkan beras seperempat gantang,
dan di tengah sawah tuan tanah menanammu !
Satu juta lelaki gundul
keluar dari hutan belantara,
tubuh mereka terbalut lumpur
dan kepala mereka berkilatan
memantulkan cahaya matahari.
Mata mereka menyala
tubuh mereka menjadi bara
dan mereka membakar dunia.
Matahari adalah cakra jingga
yang dilepas tangan Sang Krishna.
Ia menjadi rahmat dan kutukanmu,
ya, umat manusia !
Yogya, 5 Maret 1976
Puisi Alam
Lihatlah hutan kita ini
Sedikit habis oleh orang-orang
Yang tidak memikirkan masa depan
Dia mementingkan pribadi tanpa peduli
Lewat puisi alam imi aku bertanya
Lewat curahan kata aku bicara
Indahnya tanahku di atas negeri
Ribuan pulau menyapa senyum bijaksana
Indonesia tercinta tetumbuhan menghijau
Aku lahir di sini
Di tempat surgawi
Tanahku subur penjajah suka buahku
Mereka berkelana dari kejauhan
Mereka datang berbondong
Akhirnya mereka pergi dengan semangat alam
Penjajah pergi, penjajah lenyap
Sekarang diri menjarah diri
Hutan kita habis berkeping
Sisa akar-akar yang suram
Satukan jemari, beri yang lain pencerahan
Cukup tanam satu tunas sehati
Atau lindungi yang sudah merambah
Tanpa kau ketahui kau melestarikan
Janin di masa mendatang
Sengaja gambar ini terpampang
Sengaja gambar ini tersimpan
Agar kita mengerti takkan ada lagi yang asri
Kalau kita tak peduli
Sedikit habis oleh orang-orang
Yang tidak memikirkan masa depan
Dia mementingkan pribadi tanpa peduli
Lewat puisi alam imi aku bertanya
Lewat curahan kata aku bicara
Indahnya tanahku di atas negeri
Ribuan pulau menyapa senyum bijaksana
Indonesia tercinta tetumbuhan menghijau
Aku lahir di sini
Di tempat surgawi
Tanahku subur penjajah suka buahku
Mereka berkelana dari kejauhan
Mereka datang berbondong
Akhirnya mereka pergi dengan semangat alam
Penjajah pergi, penjajah lenyap
Sekarang diri menjarah diri
Hutan kita habis berkeping
Sisa akar-akar yang suram
Satukan jemari, beri yang lain pencerahan
Cukup tanam satu tunas sehati
Atau lindungi yang sudah merambah
Tanpa kau ketahui kau melestarikan
Janin di masa mendatang
Sengaja gambar ini terpampang
Sengaja gambar ini tersimpan
Agar kita mengerti takkan ada lagi yang asri
Kalau kita tak peduli
MELUKIS CINTA
Dapatkah aku melukis cinta untukmu?
Mengguratkan sejuta warna
yang bisa membuatmu indah..
Mengguratkan sejuta warna
yang bisa membuatmu indah..
Dapatkah aku melukis cinta untukmu?
Seperti notasi mimpi kupu-kupu
bersayap biru,
Terbang bersama menuju negeri pelangi..
Seperti notasi mimpi kupu-kupu
bersayap biru,
Terbang bersama menuju negeri pelangi..
Dapatkah aku melukis cinta untukmu?
Mengisyaratkan lelahku di jalan resah!
Mengisyaratkan lelahku di jalan resah!
(Puisi by : Metana Azka)
PUISI CINTA ROMANTIS
Tak terasa kita telah bersama
Kebahagiaan dan kesedihan selalu kita lalui berdua
Aku untukmu dan kau untukku
Hukum itu selalu kita pegang erat-erat
Kebahagiaan dan kesedihan selalu kita lalui berdua
Aku untukmu dan kau untukku
Hukum itu selalu kita pegang erat-erat
Setiap hembusan nafas selalu menyebutmu
Setiap aliran darah selalu berkata namamu
Siang malam aku selalu membayangkanmu
Tak terasa kita telah bersatu
Setiap aliran darah selalu berkata namamu
Siang malam aku selalu membayangkanmu
Tak terasa kita telah bersatu
Semoga tuhan terus memberkati
Hubungan jujur tak kan pernah mati
Aku berjanji untuk setia
Aku yakin kaupun setia
Hubungan jujur tak kan pernah mati
Aku berjanji untuk setia
Aku yakin kaupun setia
(Puisi by : Sakeena.Net)
PUISI JANJI ROMANTIS
Jangan kau ragukan cinta dan kesetiaanku
Langit dan bumi pun tahu
Cinta kasihku satu
Dan itu hanya untukmu
Langit dan bumi pun tahu
Cinta kasihku satu
Dan itu hanya untukmu
Ku ingin kau mengerti
Cinta ini suci tak terbagi
Sampai nafasku terhenti
Hanya kau yang ada dihati
Cinta ini suci tak terbagi
Sampai nafasku terhenti
Hanya kau yang ada dihati
Ku persembahkan untukmu janji setia
Mulai kini dan selamanya
Mulai kini dan selamanya
(Puisi by : Sakeena.Net)
AKUILAH CINTA
Kita tahu
kita percaya
bahwa rasa itu tumbuh sekian lama
dan bernaung di dalam hati
menunggu detik agar mewujudkanya
menjadi kata, kalimat, lalu suara
kita percaya
bahwa rasa itu tumbuh sekian lama
dan bernaung di dalam hati
menunggu detik agar mewujudkanya
menjadi kata, kalimat, lalu suara
Aku tak peduli
bila ruang harus menyekat cinta
dan aku mencoba menyeru kepada detik
agar temukan kita di ujung hari
bila ruang harus menyekat cinta
dan aku mencoba menyeru kepada detik
agar temukan kita di ujung hari
Aku tidak peduli meski dibulan tak berbulan sekalipun
ruang masih saja menyekat cinta
dan aku masih saja mencoba menyeru kepada detik
agar temukan kita di serambi taman surga
ruang masih saja menyekat cinta
dan aku masih saja mencoba menyeru kepada detik
agar temukan kita di serambi taman surga
(Puisi by : Kuyung.com)
Langganan:
Postingan (Atom)
.jpg)
.jpg)



.jpg)






























